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居林佛教会义卖素食 计划明年续推广 吃素文化 反应佳

  2011-10-05 12:00:00  星洲日报

(居林)居林佛教会一群姐妹配合九皇诞,及为了居林佛教会会所发展,首次义卖素食私房菜,获茹素者踊跃支持,因而计划来年的九皇诞继续推广吃素文化。

        基于九皇诞庆典期间许多信徒茹素9天,因此居林佛教会为推广吃素文化及为了居林佛教会会所的未来发展,决定在九皇诞期间举办素食义卖会。

        除了居林佛教会的理事成员,还有一群活跃于居林佛教会的“安娣”也前来义务工作。

        居林佛教会的素食义卖是应付早餐及午餐时段,所以一些负责厨务的妇女在天未亮就起身准备食物。有鉴于这群掌厨的妇女都是家庭主妇,因此便把自己的拿手好菜端上。除了每天有不同的面食如爪哇面、过桥米线、红糟面、卤面等,在饭食素菜方面大部分都是手工菜,菜色新鲜健康,让食客叫好。



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