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义卖会厨余全制堆肥!北海佛教会环保概念“升级”
 发布时间:2010-10-10 来源:星洲日报  点击:

 

彭文宗(右)及庄瑞金将厨余倒入洞内,制成堆肥。
 
(槟城北海)继去年在九皇爷庆典推出“响应环保,自行携带餐具打包食物”运动后,北海佛教会今年为环保概念“升级”,这次所有素食义卖会的厨余都将自制成堆肥,减少垃圾,把厨余废物化成有用的资源。

人潮还远比前年多
        该会在去年首次将环保概念落实在素食义卖会时,理事会原本还担心无法获得信徒的支持,孰料在9天的义卖会期间,虽然一些民众有怨言,但整体而言却取得不俗的成果,更难得的是,人潮还远比前年多。

        有鉴于此,该会决定在今年的素食义卖会加强环保元素,由该会环保小组带领义工每天把厨房清理出来的厨余自制成堆肥,以借此减少垃圾堆积的同时,也将节省花果树木的肥料费用,身体力行守护大地。

彭文宗:协助推动环保 义工讲解减少牢骚
        北海佛教会主席彭文宗说,该会趁九皇爷庆典期间举办素食义卖会已有16个年头,但这之前,该义卖会并没提倡环保概念,直至前年在一些信徒的善意提醒下,理事会决定于隔年将环保元素注入义卖会。

        “从去年的义卖会开始,我们不再为打包素食者塑胶袋或保丽龙,所有打包食品都限定须用环保盒或善信自行携带的容具盛装,若信徒没准备这些容具,则须当场购买一个环保容具或直接在现场用餐。”

        他坦言,要在涉及大众的买卖会推动环保概念,不只要很勇敢,更要有坚定的毅力和坚持的精神,唯有如此才能取得一些成效。

        他说,因此该会去年首次在义卖会推崇环保概念后,虽然也引起一些人民的牢骚,但在义工从旁讲解下,信徒不满的声音最后逐渐消失,如今很多信徒都会自动自发携带容具来打包食物。

挖洞深埋厨余 卢保蓁及环保小组负责
        谈到自制堆肥活动时,彭文宗说,该会此次的堆肥活动是由环保尖兵卢保蓁从旁及环保小组负责,并采取挖洞深埋法,即所有的厨余倒入洞内,让它自然发酵而成为堆肥。

        他指出,素食义卖会平均每天产生四五十公斤的厨余,一旦全数制成堆肥,将可供给佛教会花草树木施肥用途,减少购买肥料开销。

        不过,他强调,为了响应环保,该会将尽可能减少厨余避免造成浪费,因此一些剩余的菜肴将会送去老人院或由义工打包回家。

庄瑞金:卖容具余盈捐教育基金 义卖会收入充活动基金
        庄瑞金说,该会今年将把售卖容具的余盈捐献该会的教育基金,至于9天义卖会的收入则充当活动基金。

        她说,为了坚持推动环保元素的立场,该会在素食义卖会期间准备了价格大众化的环保容具,让准备打包却没携带容具的信徒购买,由于这些容具已获商家提供优惠价格,因此在首两天就已销售近40个。

        不过,她强调,基于环保精神,该会还是鼓励民众在现场享用素食。



北海佛教会素食藚卖会,每天平均可生产四五十公斤的厨余。

 北海佛教会素食义卖会积极推动环保爱护地球精神。



 继去年成功推行环保概念后,很多民众今年到北海佛教会打包素食都会主动携带容具。

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